ISO22000食品安全管理體系認證策劃

1. 最高管理者應(yīng)確保：

a)   對食品安全管理體系進行的策劃滿足以及支持食品安全的組織目標(biāo)要求；

b)   在對食品安全管理體系的變更進行策劃和實施時，保持體系的完整性。

2. 職責(zé)和權(quán)限

最高管理者應(yīng)確保規(guī)定各項職責(zé)和權(quán)限并在組織內(nèi)進行溝通，以確保食品安全管理體系有效運行和保持。

員工有責(zé)任匯報與食品安全管理體系有關(guān)的問題。指定人員應(yīng)有明確的職責(zé)和權(quán)限，以采取適當(dāng)措施并予以記錄。

3.  食品安全小組組長

組織的最高管理者應(yīng)任命食品安全小組組長，無論其在其他方面的職責(zé)如何，應(yīng)負責(zé)組織食品安全小組工作，并具有以下方面的職責(zé)和權(quán)限：

a)  確保按照本標(biāo)準(zhǔn)的要求建立、實施、保持和更新食品安全管理體系；

b)  直接向組織的最高管理者報告食品安全管理體系的有效性和適宜性，以進行評審，作為體系改進的基礎(chǔ)；

c)  為食品安全小組成員安排相關(guān)的培訓(xùn)和教育。

注：食品安全小組組長的職責(zé)可包括與食品安全管理體系有關(guān)事宜的外部聯(lián)絡(luò)。